ALLCOLD – Pendingin Vakum Jamur
Fitur pendingin vakum
(1) Jaga sensoris dan kualitas terbaik (warna, aroma, rasa dan nutrisi) jamur!
(2) Waktu pendinginannya singkat, umumnya sekitar 15-20 menit.Cepat, bersih dan tidak ada polusi.
(3) Dapat menghambat atau membunuh botrytis dan serangga.
(4) Kelembapan yang dihilangkan hanya menyumbang 2% -3% dari berat, tidak ada pengeringan dan deformasi lokal
(5) Suhu inti dan permukaan sama.
(6) Karena pendinginan awal, jamur dapat disimpan lebih lama.
Mengapa kami menggunakan pendingin vakum?
Penting untuk memiliki proses pendinginan yang benar dalam menangani produk segar. Namun hal ini lebih penting untuk jamur.Karena umur simpannya lebih pendek dibandingkan produk lainnya.Setelah dipanen, jamur mudah berkembang biak bakteri.Bahan-bahan tersebut akan mengalami dehidrasi dan rusak dengan cepat kecuali didinginkan dan dijaga pada suhu penyimpanan yang tepat dengan cepat.Pendingin vakum adalah alat yang baik dan ampuh untuk mendinginkan jamur secara efisien dan cepat.
Bagaimana Memilih Model Pendingin Vakum?
1. Kisaran Kapasitas: 300kgs/Siklus hingga 30ton/siklus, berarti 1palle/siklus hingga 24palet/siklus
2. Ruang Ruang Vakum: lebar 1500mm, kedalaman dari 1500mm hingga 12000mm, tinggi dari 1500mm hingga 3500mm.
3. Pompa Vakum: Leybold/Busch, kecepatan pemompaan dari 200m3/jam hingga 2000m3/jam.
4. Sistem pendingin: Bitzer Piston/Screw bekerja dengan gas atau Glycol Cooling.
5. Jenis pintu: Pintu Geser Horisontal / Terbuka Hidraulik Ke Atas / Pengangkatan Vertikal Hidraulik
Semua merek suku cadang pendingin vakum dingin
| Leybold Jerman | |
| KOMPRESOR | Bitzer Jerman |
| evaporator | Semcold AS |
| LISTRIK | Schneider Perancis |
| PLC & LAYAR | Siemens Jerman |
| TEMP.SENSOR | Heraeus AS |
| KONTROL PENDINGINAN | Danfoss Denmark |
| KONTROL VAKUM | MKS Jerman |
