Pendinginan vakum banyak digunakan dalam industri makanan segar di Amerika Serikat, Eropa dan Cina.Karena air menguap pada tekanan rendah dan mengonsumsi energi, air dapat secara efektif menurunkan suhu produk segar dari suhu lapangan 28°C menjadi 2°C.
Allcold berspesialisasi dalam teknologi ini dan menjelaskan: “Untuk sebagian besar sayuran berdaun hijau, untuk menghindari kehilangan air akibat penguapan, air di reservoir resirkulasi disemprotkan ke produk pertanian selama proses vakum.Pendinginan vakum dianggap sebagai metode yang sangat efektif yang dapat memperpanjang umur simpan produk segar melalui manajemen suhu penyimpanan yang efektif, sehingga mengurangi pembusukan dan mengendalikan gangguan fisiologis.”“Pendinginan vakum sangat penting untuk kualitas produk segar.Setelah panen Dapat dengan cepat dan merata menghilangkan panas dari ladang dan mengurangi respirasi produk pertanian segar, sehingga memperpanjang masa pengawetan secara signifikan, meningkatkan kualitas pengawetan, dan mengurangi risiko kesehatan yang disebabkan oleh pertumbuhan organisme.Pendinginan vakum adalah metode pendinginan volumetrik yang tidak mempengaruhi tanaman.Dampak metode pengemasan atau penumpukan.Allcold membantu petani mendapatkan solusi pendinginan vakum cepat yang terjangkau dan andal untuk mengurangi kerugian dan meningkatkan efisiensi pendinginan.
Untuk informasi lebih lanjut, silakan kontak dengan kami!
Waktu posting: 09 Juni 2021