Vacuum Cooler Daging Dimasak

Deskripsi Singkat:

Vacuum Cooler adalah teknologi pendinginan evaporasi cepat. Ini mengurangi tekanan ruang melalui pemompaan vakum sehingga titik didih air dalam produk diturunkan agar air menguap untuk menyerap 'panas produk itu sendiri, kemudian menurunkan produk' 
suhu dengan cepat. Ada banyak keuntungan dibandingkan dengan pendinginan dan pendinginan alami tradisional di rumah pendingin.


Rincian produk

Kecepatan pendinginan cepat, Hanya membutuhkan waktu sekitar 30 menit untuk mendingin dari 100 ℃ hingga lebih rendah dari 10 ℃. Suhu pendinginan seragam di bagian tengah dan permukaan makanan. Tidak ada persyaratan khusus tentang ukuran, tampilan dan mode tumpukan produk NO "polusi kedua" untuk pendinginan dalam ruang stainless steel yang sepenuhnya terisolasi. Cepat melintasi kisaran suhu 25-50 ℃

yang sangat cocok untuk perkembangbiakan bakteri. 

Pendingin vakum AllCOLD sekarang banyak digunakan dalam pendinginan industri makanan yang dimasak seperti pendinginan daging, unggas, produk beras dan kacang-kacangan, sayuran, roti, kue dll. Kami memiliki 2 seri pendingin vakum untuk memenuhi kebutuhan yang berbeda. Seri suhu normal untuk mendinginkan makanan menjadi sekitar 25 ~ 30 ℃, seri suhu rendah hingga suhu akhir bisa lebih rendah dari 10 ℃.

 

Fitur ALLCOLD: 

1. Teknologi PCM khusus diadopsi dalam perangkap dingin, untuk meningkatkan kapasitas penangkapan air terhadap kerusakan ke lemari es dan sistem vakum dari percikan uap massal makanan yang dimasak.

2. Struktur tabung baja tahan karat tanpa las diadopsi dalam perangkap dingin untuk meningkatkan keandalan bagian utama adalah merek internasional yang terkenal. 

3. Teknologi kontrol tekanan vakum khusus untuk memecahkan masalah percikan dalam pendinginan produk cair dengan sistem PLC dan layar sentuh canggih, Simbol menunjukkan status operasi dan jalankan, jelas dan nyaman.

4 Operasi hierarki dan cryptoguard diadopsi dalam operasi peralatan: 

Pekerja operasi: hanya untuk penekanan tombol mekanik (on / off)

Teknisi produksi: hanya untuk pengaturan parameter pemrosesan.

Insinyur: untuk debugging peralatan, pemeliharaan dan diagnosis kesalahan.

5. Sistem operasi otomatis dan manual, pengoperasian dan pengoperasian mesin lebih fleksibel dan andal.

6. Bahan chamer Wacuum adalah baja tahan karat SUS304, dirancang sesuai dengan persyaratan GMP. 

 

Model & Spesifikasi Vacuum Cooler: 

wuguanfenyue


  • Sebelumnya:
  • Lanjut:

  • Tulis pesan Anda di sini dan kirimkan kepada kami